Voor de anekdote, het verhaal van de Franse frietjes terug naar 1680 in België: de mensen die in Namen en Dinant Andenne werden gebruikt om te vissen in de Maas en bak de kleine vissen om hun voeding te verbeteren. Maar toen de vorst greep rivieren en vissen werd riskant, mensen snijd de aardappelen in de vorm van kleine vissen en bracht bakken. 

Wat de term "french fries", het komt van het Ierse "te french" dat ment "te snijden in de stokken", Amerikaanse bondgenoten, de landing in de Belgische Ardennen, onze weergaloze "Frites" hebben geproefd en noemde het "French fries"Hoe dan ook: Franse frietjes zijn Belgisch!